Mẫu Giấy cam kết an toàn thực phẩm mới nhất năm 2023

Là mẫu bản cam kết của chủ cơ sở sản xuất cam kết về việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với sản phẩm do chủ cơ sở sản xuất. Mẫu nêu rõ thông tin của cơ sở, sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm. Mời bạn đọc cùng tham khảo chi tiết và tải về mẫu cam kết bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm tại đây.

1.Đối tượng Cần làm Cam kết An toàn thực phẩm

- Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ

- Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định

- Sơ chế nhỏ lẻ

- Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ

- Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn

- Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm

- Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm

- Kinh doanh thức ăn đường phố

2.Xin cấp giấy cam kết an toàn thực phẩm như thế nào?

a,Về điều kiện cấp:

Sau khi xác định được đối tượng buộc phải ký cam kết an toàn thực phẩm thì chủ cơ sở phải đáp ứng các điều kiện sau:

- Cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ phải tuân thủ các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tương ứng

theo quy định;

- Chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất thực phẩm phải được tập huấn và được cấp Giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm theo quy định. Chủ cơ sở phải được khám sức khỏe và được cấp Giấy xác nhận đủ sức khỏe theo quy định của Bộ Y tế.

b,Về thẩm quyền cấp:

- Ban Quản lý An toàn thực phẩm (Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm) quản lý cơ sở có quy mô kinh doanh trên 200 suất ăn/lần phục vụ.

- Ủy ban nhân dân (hoặc cơ quan có thẩm quyền) quận, huyện, thị xã và thành phố trực thuộc tỉnh quản lý cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có quy mô kinh doanh từ 50 – 200 suất ăn/lần phục vụ.

- Trạm y tế xã, phường, thị trấn quản lý cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có quy mô kinh doanh dưới 50 suất ăn/lần phục vụ, kinh doanh thức ăn đường phố.

Sau khi cấp thì cơ quan được phân cấp quản lý sẽ tiến hành kiểm tra theo tần suất quy định.

3.Điều kiện cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm

- Cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ phải tuân thủ các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tương ứng theo quy định.

4.Thủ tục cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm

- Chủ cơ sở sẽ đăng ký tham gia tập huấn để cập nhật đầy đủ kiến thức an toàn thực phẩm, đồng thời khám sức khỏe để được xác nhận có đủ sức khỏe thực hiện việc sản xuất. kinh doanh.

- Nộp hồ sơ xin được cam đoan giữ an toàn, vệ sinh cho thực phẩm. – Cơ quan chức năng tiến hành thẩm định ở tại cơ sở kinh doanh, sản xuất.

Bản cam kết sản xuất kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản được ban hành kèm Thông tư số 17/2028/TT-BNNPTNT của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

5.Thời hạn của bản cam kết: 3 năm kể từ ngày cấp.

Bản chất của thủ tục ký cam kết an toàn thực phẩm là cơ sở tự cam kết và tự chịu trách nhiệm về cam kết của mình trong vấn đề ATTP. Cơ quan quản lý nhà nước sẽ hậu kiểm trong quá trình cơ sở hoạt động sau này. Tuy nhiên dù ký cam kết an toàn thực phẩm hay xin giấy phép ATTP thì cơ sở vẫn cần đáp ứng các điều kiện chung về nhân sự, cơ sở vật chất, hồ sơ nguồn gốc an toàn thực phẩm như nhau

Để biết thêm cơ sở mình thuộc đối tượng nào => Liên hệ với chúng tôi VINAQUALITY để được hỗ trợ NHANH CHÓNG và MIỄN PHÍ nhé.

- Hotline: 0904 564 960 (Call/Zalo)

- Email: ngocdiem@chungnhaniso.org.vn

- Website: https://chungnhaniso.org.vn/chung-nhan-san-pham

CÔNG TY CỔ PHẦN CHỨNG NHẬN CHẤT LƯỢNG VINAQUALITY

Địa chỉ: 5 Đường D14B, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, TP. HCM