CÔNG BỐ MỨT TRÁI CÂY

Thủ tục tự công bố mứt tết

Mứt là một món ăn vặt truyền thống của người Việt Nam. Đặc biệt vào dịp Tết Nguyên Đán, nó được xem là món ăn không thể thiếu trên mâm cổ cúng và đãi khách của người Việt.  

Tuy nhiên, yêu cầu của người tiêu dùng với chất lượng cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm ngày càng cao đối. Thì việc để sản phẩm của doanh nghiệp đến được tay người tiêu dùng không chỉ cần ngon mà còn cần đảm bảo các thủ tục về an toàn thực phẩm theo quy định của nhà nước.

Tự công bố mứt tết là một thủ tục kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm của của cơ quan nhà nước đối với các sản phẩm thực phẩm doanh nghiệp đưa vào thị trường.

Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện tự công bố thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm (sau đây gọi chung là sản phẩm) trừ các sản phẩm quy định tại khoản 2 Điều này và Điều 6 Nghị định này. Vì vậy, doanh nghiệp cần thực hiện tự công bố sản phẩm cho sản phẩm mứt trái cây.

1. Thông tin khách hàng cần cung cấp

- Giấy phép kinh doanh

- Giấy chứng nhận An toàn vệ sinh thực phẩm

- Mẫu sản phẩm, mẫu nhãn sản phẩm

2. Thời gian hoàn thành: 10 ngày làm việc

3. Hồ sơ tự công bố bao gồm:

a) Bản tự công bố sản phẩm;

b) Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành theo nguyên tắc quản lý rủi ro phù hợp với quy định của quốc tế hoặc các chỉ tiêu an toàn theo các quy chuẩn, tiêu chuẩn tương ứng do tổ chức, cá nhân công bố trong trường hợp chưa có quy định của Bộ Y tế (bản chính hoặc bản sao chứng thực).

Công ty chúng tôi cam kết hoàn thành trong thời gian ngắn nhất với chi phí phải chăng nhất!