Chứng nhận ISO là một trong những chứng nhận quan trọng trong lĩnh vực sản xuất. ISO là viết tắt của Tổ chức Tiêu chuẩn Hóa Quốc tế, tổ chức này đặt ra các tiêu chuẩn quốc tế cho các sản phẩm và dịch vụ. Chứng nhận ISO xác nhận rằng một công ty đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế về chất lượng, an toàn, môi trường, quản lý và các tiêu chuẩn khác tương tự.
Việc đạt chứng nhận HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points - Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm) là rất quan trọng và bắt buộc đối với các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm. Hệ thống HACCP giúp doanh nghiệp đảm bảo sản phẩm của mình đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Chứng nhận ISO 9001 cung cấp cho khách hàng chứng cứ rằng doanh nghiệp đang tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế về chất lượng. Từ đó làm tăng tin cậy và uy tín với khách hàng
Quản lý chất lượng là hành động quản lý tất cả các hoạt động và chức năng cần thiết để duy trì mức độ xuất sắc nhất quán trong một tổ chức, sản phẩm hoặc dịch vụ. Chất lượng là một yếu tố thiết yếu giúp phân biệt một tổ chức với các đối thủ cạnh tranh. Thực hiện các sáng kiến chất lượng sẽ dẫn đến các sản phẩm hoặc dịch vụ cao cấp đáp ứng và vượt quá mong đợi của khách hàng, tăng doanh thu và năng suất cho tổ chức.
Việc thiếu chứng nhận HACCP có thể dẫn đến nhiều vấn đề hơn, bao gồm cả sự ngờ vực giữa các bên liên quan tiềm năng, nhưng các thanh tra viên thường phát hiện ra vấn đề này trước khi các công ty khác làm.
HACCP là một hệ thống an toàn thực phẩm trong quy trình sản xuất từ nguyên liệu thô đến sản phẩm cuối cùng, trong đó tất cả các điểm (nguồn ô nhiễm) trong quy trình có thể dẫn đến các vấn đề, chẳng hạn như ngộ độc thực phẩm
ISO 22000:2018 là chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. Bất kỳ tổ chức nào trong chuỗi thực phẩm đều phải đặt ra yêu cầu về Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.
Trong bất kỳ doanh nghiệp nào, chất lượng là chìa khóa để giữ chân khách hàng. Chứng nhận ISO 9001 là Tiêu chuẩn hệ thống quản lý chất lượng được công nhận nhất trên thế giới.
