XIN GIẤY CHỨNG NHẬN AN TOÀN THỰC PHẨM 2024

Năm 2024 là bước chuyển giao từ Ban an toàn vệ sinh thực phẩm sang Sở an toàn vệ sinh thực phẩm, việc thay đổi này thì quy trình thực hiện để xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm có thay đổi không?

Xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm (hay còn gọi là giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm) là thủ tục pháp lý quan trọng bắt buộc phải thực hiện đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, trừ các trường hợp không thuộc diện cấp chứng nhận an toàn thực phẩm theo quy định tại Điều 12 Nghị Định 15/2018/NĐ-CP. Xin giấy phép an toàn thực phẩm là việc cần thiết phải làm để đủ điều kiện sản xuất kinh doanh hợp pháp.Tuy nhiên công việc này đòi hỏi mất khá nhiều thời gian và không hề dễ dàng đối với những ai chưa có kinh nghiệm trong lĩnh vực này.

Điều kiện để xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Tuỳ thuộc vào loại hình hoạt động mà sẽ có yêu cầu cơ sở khác sau. Có các yêu cầu như sau:

- Bố trí theo nguyên tắc một chiều

- Nhà vệ sinh không được bố trí ở lối đi của thực phẩm.

- Khu vực sản xuất phải cách xa nguồn ô nhiễm.

- Trần, nền, tường là bằng màu sáng, dễ dàng vệ sinh.

- Bố trí đủ các phòng chức năng theo quy định.

- Trần không thấm nước, kiên cố, vệ sinh được.

- Hệ thống chiếu sáng dùng đèn led nếu đèn bóng thuỷ tinh thì phải che chụp lại tránh trường hợp cháy nổ mảng vỡ rơi xuống.

- Thiết lập hệ thống phòng chống côn trùng động vật gây hại vào nhà xưởng: Lắp lưới chặn muỗi tại các cửa chổ, quạt thông gió, lắp đèn bắt côn trùng trước các cửa ra vào, lắp bẫy chuột xung quanh nhà xưởng.

Sau khi đã có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm thì doanh nghiệp phải tiếp tục duy trì điều kiện cơ sở và hoá đơn chứng từ vì sau khi đuợc cấp phép thì cơ sở sẽ tiếp tục chịu sự quản lý và giám sát của thanh tra an toàn thực phẩm.

Do đó doanh nghiệp phải:

- Thực hiện tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm định kỳ

- Khám sức khoẻ cho nhân viên định kỳ 1 năm/ lần

- Mua hàng hoá, nguyên liệu từ đơn vị có hoá đơn, xuất xứ rõ ràng

- Khắc phục cơ sở tránh tình trạng xuống cấp gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm

Cần tư vấn chứng nhận an toàn thực phẩm hoặc khó khăn trong việc chuẩn bị hồ sơ tiếp thanh tra hậu kiểm, vui lòng liên hệ Vinaquality để được hỗ trợ.

- Uy tín

- Chi phí hợp lý

- Đội ngũ chuyên gia, chuyên viên giàu kinh nghiệm

- Tiết kiệm thời gian, năng suất

- Cung cấp nhiều dịch vụ cùng lúc cho doanh nghiệp

-------------------------------