CÁC TIÊU CHÍ KỸ THUẬT TRONG ĐÁNH GIÁ ĐẠT CHỨNG NHẬN VIETGAP

VietGAP (Vietnamese Good Agricultural Practices) là các quy định về thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho các sản phẩm nông nghiệp, thủy sản ở Việt Nam; bao gồm những nguyên tắc, trình tự, thủ tục hướng dẫn các tổ chức, cá nhân sản xuất, thu hoạch, sơ chế đảm bảo sản phẩm an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo phúc lợi xã hội, sức khoẻ người sản xuất và người tiêu dùng, bảo vệ môi trường và truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

Phân loại VietGAP

Lĩnh vực trồng trọt

Theo TCVN 11891-1:2017, tiêu chuần VietGAP áp dụng cho các hoạt động trồng trọt, canh tác tất cả các sån pham nông sản nguồn gốc thực vật bao gồm:

Các loai trái cây.
Các loai rau như rau ăn củ, rau ăn quả, rau ăn lá các loại.
Các loai ngũ cốc như ngô, lúa, khoai, sắn...
Các loai hạt như ca cao, cà phê, hạt điều, hat tiêu...

Lĩnh vực chăn nuôi

Tiêu chuẩn VietGAP trong chăn nuôi có thể áp dụng cho các đối tượng vật nuôi như:

Lợn /heo.
Bò thit, bò sữa.
Dê thịt, dê sữa.
Ngan, vit, gà...
Ong và các sản phầm từ ong như sữa ong chúa, mật ong…

Lĩnh vực thuỷ sản

VietGAP trong nuôi trồng thuỷ sản có thể áp dụng cho các đối tượng là: Động vật thủy sản (nuôi) và thuc vật thủy sản (trồng) với mục đích chung là dùng làm thực phẩm cho con nguời.

Các tiêu chí kỹ thuật trong đánh giá đạt Chứng nhận VietGAP cần lưu ý

Trong quá trình đánh giá đạt chứng nhận VietGAP, có 4 tiêu chí chính thường được làm căn cứ đánh giá:

Tiêu chí 1: Tiêu chí về kỹ thuật sản xuất

Đây là tiêu chí được quan tâm đầu tiên của tiêu chuẩn VietGAP mà doanh nghiệp cần đạt được. Trang trại cần chú trọng về các phương diện như là: phương thức canh tác, thu hoạch, tiêu chuẩn về hạt giống, nguồn nước và nguồn đất.

Tiêu chí 2: Môi trường làm việc của người lao động

Môi trường làm việc phải có đầy đủ tiêu chuẩn an toàn lao động cần thiết với mục đích ngăn chặn lạm dụng sức lao động và bảo vệ sức khỏe tốt nhất cho người lao động cùng với trang thiết bị bảo hộ cần thiết.

Tiêu chí 3: Về an toàn thực phẩm

Là tiêu chí quan trọng nhất và trọng tâm của tiêu chuẩn VietGAP trong quá trình đánh giá trang trại của doanh nghiệp. Với yêu cầu khắt khe của tiêu chí này, chất lượng thực phẩm trong toàn bộ khâu canh tác đều đảm bảo không bị ô nhiễm, không sử dụng các loại chất bảo quản có dư lượng kháng sinh và chỉ được sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong danh mục cho phép theo quy định.

Tiêu chí 4: Nguồn gốc sản phẩm nông sản

Các sản phẩm nông sản đạt chứng nhận VietGAP phải có truy xuất nguồn gốc để đảm bảo về chất lượng nông sản cũng như kiểm tra xuất xứ sản phẩm tốt nhất.

Tại sao nên áp dụng và đạt Chứng nhận VietGAP

1. Tạo ra lợi thế cạnh tranh, mở rộng được kênh phân phối trực tiếp vào cửa hàng, siêu thị, trường học, khách sạn

Việc đạt được Chứng chỉ thực hành nông nghiệp tốt theo VietGAP là một bằng chứng về thực phẩm an toàn và tạo lợi thế cạnh tranh rất lớn cho các cơ sở sản xuất. Hiện nay, hầu hết các tỉnh thành đều đang thiết lập mô hình chuỗi thực phẩm an toàn để cung cấp vào các cửa hàng thực phẩm sạch, siêu thị, trường học, khách sạn và điều kiện để tham gia vào chuỗi thực phẩm an toàn đối với các cơ sở chăn nuôi, trồng trọt là phải có chứng nhận VietGAP, chứng chỉ VietGAP là một trong các yêu cầu gần như bắt buộc.

2. Tạo niềm tin với khách hàng và đối tác

Cơ sở sản xuất đạt được chứng chỉ thực hành nông nghiệp tốt theo VietGAP là một bằng chứng về thực phẩm an toàn, đó như một lời cam kết chất lượng và an toàn của sản phẩm đối với khách hàng và đối tác. Từ đó xây dựng niềm tin, tạo dựng thương hiệu bằng chính chất lượng sản phẩm mà mình mang lại.

3. Giảm chi phí sản xuất, tăng giá trị sản phẩm

Nếu cơ sở áp dụng triệt để và tuân thủ theo các nguyên tắc của VietGAP thì chi phí sản xuất chắc chắn sẽ giảm do áp dụng các biện pháp khoa học trong bón phân, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, áp dụng các biện pháp tăng cường dinh dưỡng cho đất, phòng ngừa sâu bệnh gây hại thì sẽ giảm lãnh phí khi sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật tràn lan mà không đem lại hiệu quả.

4. Tạo cơ hội xuất khẩu cho hàng nông sản

Tiêu chuẩn VietGAP được biên soạn trên cơ sở hài hòa với ASEAN GAP và có tham khảo một số tiêu chuẩn GAP khác trên thế giới như: GlobalG.A.P (quốc tế), JGAP (Nhật Bản) do đó khi doanh nghiệp đạt được chứng chỉ VIETGAP sẽ tạo cơ hội rất lớn để có thể xuất khẩu sản phẩm.

Giấy chứng nhận VietGAP có hiệu lực bao lâu?

Giấy chứng nhận VietGAP có hiệu lực tối đa 02 (hai) năm kể từ ngày cấp và được gia hạn tối đa 03 (ba) tháng đối với trường hợp cơ sở sản xuất được cấp Giấy chứng nhận nhưng không tiếp tục đăng ký cấp lại sau khi hết hạn.

Hãy liên hệ ngay với CÔNG TY CỔ PHẦN CHỨNG NHẬN CHẤT LƯỢNG VINAQUALITY nếu Quý khách có bất kỳ thắc mắc nào liên quan .

-------------------------------

Các lĩnh vực hoạt động của công ty VINAQUALITY

- Dịch vụ chứng nhận ISO 22000:2018, ISO 9001:2015, HACCP, GMP, VietGap,...

- Đăng ký hồ sơ tự công bố thực phẩm, công bố mỹ phẩm, kiểm nghiệm sản phẩm;

- Xây dựng hồ sơ tiêu chuẩn cơ sở;

- Đăng ký sở hữu trí tuệ, thương hiệu độc quyền;

- Đăng ký mã số mã vạch, giấy phép kinh doanh;

- Đăng ký FDA, Giấy lưu hành tự do, Chứng thư hàng nhập khẩu;

- Các giấy phép khác về thực phẩm

Liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ NH.ANH CHÓNG và MIỄN PHÍ.

Điện thoại: 0934 475 393 hoặc 0903.920.849