CÓ CẦN PHẢI KIỂM NGHIỆM SẢN PHẨM ĐỊNH KỲ

KIỂM NGHIỆM SẢN PHẨM ĐỊNH KỲ?

Ngày 02/02/2018, Chính phủ đã ban hành Nghị định số 15/2018/NĐ-CP thay thế Nghị định số 38/2012/NĐ-CP (Nghị định 38) Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm. Đây là một sự thay đổi trong quản lý ATTP khi thay đổi cơ bản về phương thức quản lý chuyển từ ”tiền kiểm” sang “hậu kiểm”.

Nghị định 15 mang đến những điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp, nhằm nâng cao trách nhiệm của doanh nghiệp về quản lý ATTP và chịu trách nhiệm về những sản phẩm của mình trước khi đưa ra thị trường. Những thay đổi Nghị định đã góp phần tiết kiệm rất nhiều công sức, chi phí, giúp giảm giá thành đem lại lợi ích cho người tiêu dùng…....

Tuy nhiên, cho đến nay nhiều doanh nghiệp vẫn chưa thực sự nắm rõ những quy định về trình tự, thủ tục nêu trong Nghị định, gây khó khăn cho quá trình sản xuất kinh doanh các loại thực phẩm.

Liên quan tới hồ sơ công bố, thành phần hồ sơ, sau khi Tự công bố xong thì doanh nghiệp được kết quả gì?, làm sao để công bố đúng theo Nghị định.? Hằng năm mình có cần phải kiểm nghiệm lại hay không.....?

Rất nhiều câu hỏi của doanh nghiệp phân vân có cần phải kiểm mẫu hằng năm, kiểm mẫu định kì?

Liên quan đến vấn đề kiểm nghiệm định kỳ sau Tự công bố:

1. Nghị định NĐ 15/2018/ND-CP có hiệu lực ngay khi Ký ban hành ngày 02/02/2018. Và Thông tư 25/2018-TT-BYT có hiệu lực ngày 15/11/2018.

2. Việc kiểm nghiệm/phân tích các chỉ tiêu an toàn chỉ thực hiện khi lần đầu công bố hoặc Tự công bố lại.
- Việc kiểm nghiêm định kỳ do công ty quyết định thực hiện nhằm đánh giá tính ổn định của chất lượng - an toàn của sản phẩm, cung cấp bằng chứng cho các đoàn kiểm tra ( hậu kiểm), cho khách hàng.
- Ngoài ra, khi các công ty có hệ thống HACC/ISO 22000/FSSC 22000/BRC thì định kỳ tối thiểu hàng năm phải kiểm tra chất lượng sản phẩm đáp ứng các Tiêu chuẩn kỹ thuật đề ra nên sẽ thực hiện định kỳ hàng năm để trình bày với bên tổ chức chứng nhận.
- Đặc biệt, mặc dù Nghị định không yêu cầu cho việc kiểm nghiệm định kỳ nhưng thường các khách hàng đối tác hoặc siêu thị vẫn yêu cầu kiểm nghiệm định kỳ. Vì vậy doanh nghiệp chúng ta cũng phải tự giác kiểm nghiệm định kỳ hằng năm.

Kiểm nghiệm thực phẩm không chỉ là tiêu chí đánh giá chất lượng của thực phẩm theo tiêu chuẩn của BYT mà còn là điều kiện bắt buộc để tiến hành làm thủ tục công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm.

Mọi yêu cầu của quý khách khi cần hãy liên hệ với chúng tôi để được hướng dẫn cụ thể